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天極堂, 應該不算是每個觀光客的必去之地(不過店裡用餐時間時可是坐滿滿的唷), 但是我深深被網友的食記吸引, 一來是因為沒吃過葛餅這種食物, 感覺很對我的胃口; 二來是因為這家店的景觀很讚, 可以看見一棵漂亮的銀杏樹, 坐在裡頭吃下午茶賞銀杏感覺很風雅. 只是, 當我抵達天極堂時已經黑成醬XD

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天極堂的特色是用葛粉做成各種料理, 所謂的葛粉是用一種植物葛根做的, 是對健康很好的一種東西, 對狗狗也很好哦! 好啦~其實就是想要買給狗女兒吃才會被吸引啦, 只是真的到了店裡還是買不下手, 小小一包150g的葛粉就要900日圓, 又怕自己DIY的食物狗女兒不愛就浪費了, 所以只買了比較便宜的品牌嚐試.

在天極堂想吃正餐的話可以點葛麵, 葛烏龍麵等等各種葛粉做的麵食, 若是不太餓可以吃葛粉做的點心, 我們就點了必吃的葛餅, 另外點了葛條紅豆湯圓.

葛餅看起來很像肉圓的皮, 看起來是透明有彈性的質感, 放在淺淺一層的糖水裡, 上面灑上黃豆粉, 吃起來卻像棉花糖的口感入口即化! 配上黃豆粉吃起來真的很讚, 跟蕨餅比起來我更喜歡葛餅的口感, 不過葛餅很軟的口感吃太多的話也是會有點噁心的, 蕨餅反而比較耐吃. 當然天極堂這小小一個葛餅是完全沒讓人有這種困擾的XD 反而有種意猶未盡的感覺哩.

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葛條紅豆湯圓裡的葛條吃起來就像鍵善良房的葛切, 只差放在紅豆湯裡還是黑糖水裡, 天極堂的紅豆湯算是小甜的程度, 還不至於甜死人不償命, 比起鍵善良房的黑糖水怡人多了~ 湯圓也還不錯, 不過這樣的組合沒有葛餅來的驚豔, 大概是因為有嘗試過葛條這種食物了吧, 沒吃過的倒是可以一試. 照片裡旁邊小碟子裡裝的東西很奇妙, 外面是一層糖粉吧, 但是含在口中是鹹鹹的, 感覺是鹹漬的小點心, 用來中和紅豆湯的甜味.

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天極堂裡用的紙墊很美, 還被我帶走用來做拍紀念品的道具:P

 

*吉野本葛 天極堂
網址:http://www.kudzu.co.jp/
地址:奈良県奈良市押上町1-6(近鉄奈良駅より徒歩10分 奈良県庁東側 バス停「押上町」下車スグ)
營業時間:午前10時~午後7時30分

位置在登大路經過興福寺後左轉,看到一棵美麗的銀杏矗立在東大寺西大門址,就是天極堂了
葛麵套餐 1,575円: 葛麵還包括胡麻豆腐及葛餅
葛烏龍麵,葛溫潤黏稠的口感跟烏龍麵搭配真是恰好
葛餅可以買回去自己DIY

網友食記
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