挑喜餅,算是蠻麻煩的事情,每個人口味不同,lulu又很龜毛 XD 要漂亮好吃又不貴...所以我們也是花很多時間去研究的呢
首先是國內比較知名的喜餅
禮坊Rivon: 我們訂這家, 中式餅超好吃
郭元益: 今年有好多新款超漂亮的
IRIS
皇樓
伊莎貝爾
大黑松小倆口, 金格, 一之鄉, 義美, 元祖, 御倉屋
等等,以上喜餅店大概都會開在同個區域 像是板橋南門路(捷運府中站出來往南門接走,左轉就可以陸續看到喜餅店 地圖),台北市永春站忠孝東路五段上,往台北車站方向比較多(地圖)...我們就是去上述兩個地點挑的. 據說還有士林喜餅街, 在在文林路那一條(士林捷運一號出口為中正路,出來直走至路邊,左轉碰到陽信銀行(文林路)右轉過馬路後,整排都是)
因為每個人口味不同,所以就請需要的人去試吃吧....
不過我覺得門市小姐的素質也蠻重要的,畢竟結婚開開心心的,遇到態度不好的小姐就.......像是永春站附近的郭元益,那一次是我和朋友一起去看,沒帶老婆去,小姐就愛理不理的.試吃也要我主動要才給,雖然拉法頌還蠻好吃的,不過就謝謝再連絡了.
最後我們選擇了禮坊的喜餅,服務我們的是永春門市的昱琪,她的態度很好,我們的要求都會盡力幫我們爭取,更重要的是..她很好笑XD,所以雖然價格比代理商貴一點,我們還是很開心的訂了...下圖是我們的喜餅--浪漫花園,超漂亮的盒子,質感很精緻,上面的花又很實用(LuLu會拿來當髮飾, 參加喜宴或拍照時很好用),裡面的餅也很好吃,尤其是我們選了一層西式一層中式大餅的組合,很多人跟我們說大餅好吃呢,很可惜的是這款2008/10月就停產了,新款的反而沒那麼喜歡又比較貴一些.
追加後的喜餅,甜心卡蜜
訂喜餅時一定要談價錢囉,目錄上的定價完全是參考用的,不要被嚇到了,通常價錢會依盒數有不同報價,所以去喜餅店的時候最好先預估一下,這樣報價才準方便比較,大概每多50盒或100盒就會少個10塊錢,建議訂單上就先寫好訂幾盒的價錢,以及追加到下一個level時算多少錢,像我們原本下訂時是200盒,但追加到三百多盒,如果預先有先談好應該可以再省一點(不過昱錡對我們很好啦,有再幫我們省一點錢).報價時還可以詢問的是贈品的部份,通常會贈送禮香炮燭(包含六色糖,傳統訂婚儀式要用)跟喜卡,甚至有喜糖/喜糖盒,茶具組,可以看個人需求看需不需要,不需要的可以折換成喜餅比較划算,我們是有保留禮香炮燭,不過後來覺得有點後悔,這些東西在嫁妝店也買得到(雖然也不便宜@@)建議可以比價看看在哪買比較划算.喜卡和喜糖/喜糖盒我們是覺得不太需要(喜卡大概只有在拿到時瞄一眼吧,喜糖可以用餐廳的比較省錢,若是餐廳提供的太差等預估好量了以後再另外買就好,喜糖盒雖然很漂亮,但我們很懶得做家庭代工XD反正喜糖盒一下就丟掉了,還是環保一點好^^),就折成喜餅. 據說帶長輩去談價錢會比較好談,我們原本也想要找爸媽去,但是他們只願意動口一直耍懶不願意去/_\ 另外還可以詢問一下代理商的價錢,所謂的喜餅代理商是會代理好幾家喜餅品牌,大多沒有門市沒有試吃,成本比較低相對價錢比較便宜(不是每家都便宜,我狂打電話找了7家才找到2家比較划算的,所以耐心很重要),不過據說要注意新鮮度的問題,代理商的聯絡資料可以看喜餅目錄裡的銷售地點,會包含門市及代理商資料. 我們是覺得如果門市跟代理商的價錢不會貴太多的話可以跟門市訂,享受門市的好服務,因為發餅時會有一些麻煩,像是比較遙遠的朋友要請他們自行到門市領取,這時候通路就很重要了,或是每次有經過門市時可以進去坐一下再吃一下試吃的餅,畢竟習俗是自己不能吃自己的喜餅(不過我們是因為試吃時已經吃膩了,不會想多買喜餅自己吃) 禮坊門市就很好心,每次去都會請我們吃喜餅,還會拿一小包試吃餅給我們,糾甘心~ 但是如果發餅的情況相當單純,像是只要訂購一批集中送到某個地方就結束的狀況,就可以考慮跟代理商訂.
另外一家比較特別的餅是義美的喜餅,她的餅有許多蛋捲類的東西很好吃XD 盒子是鐵盒子.不過價格比較高一點.推薦給預算足夠的新人.
其他有手工餅乾跟進口的餅乾, 價錢都比較高級一些
喜憨兒: 我蠻推喜憨兒的餅乾, 好吃又可以做公益, 只是價錢還是會稍高一點並且是用鐵盒(我個人很不愛鐵盒@@) 網友都推薦民生東路店
高帽子
皇后喜餅
亞里莎
詩特莉: 價錢計算是以總價滿額多少給不同的折數, 最好搭配禮券或是週年慶時購買滿五千送五百比較划算.
口味也很不錯...只是會跟荷包過不去,尤其是後來我們餅追加到了三百多盒..囧
中式餅可以考慮
三協成
舊振南
北港日興堂
北港長益
雲林金品軒
還有一些比較特別的品牌
來自英國Walkers的餅乾 http://www.wretch.cc/blog/daydaydeya/10380714
奇華 西餅漢餅都有
不二家 http://www.second-to-none.com.tw/
有一些小型的手工餅乾店是蒐集到的資料, 但很多我們沒有接觸過(有部份原因是已經累了懶得比了, 部份原因是價格還是會比較高一點點, 還得要考慮廠牌接受度, 複雜度比較高一些), 還是提供給大家參考
媽咪里拉: 台北縣永和市福和路229之2號1樓 02-29289275 =>禮盒可以自己搭配還不錯, 很多是小餅乾類型, 口味算是不錯而已, 我還是比較喜歡詩特莉那種大片餅乾, 價錢是一盒大約三百多~四百多(依不同禮盒大小餅乾量不同)
天鵝脖子街法式喜餅 可自選款式口味任意搭配
http://0rz.tw/P0ZjO
天鵝是法式所以較甜,所以記得要配選茶包,就很有下午茶fu
幸運草手工餅乾店
http://tw.user.bid.yahoo.com/tw/user/chu7358?p=chu7358
0939-861681 小朱先生
陽光燕麥葡萄跟咖啡蛋捲，還有牛軋糖
凱菲甜點屋
地址：新竹市中央路354號 電話：(03)5437098
http://www.wretch.cc/blog/givancy&article_id=4342938
店內只有賣手工餅乾，喜餅禮盒是我跟老闆接洽
歐貝拉洋菓子 @ 高雄
http://www.wretch.cc/blog/warmsnow/9817278
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